Ingrédients :
Courgettes
Aubergines
Huile d'olive
Sel
Poivre
Thym ou sarriette
Minimum 1heure avant cuisson.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec l'assaisonnement.
Couper les légumes en tranches d'un centimètre d'épaisseur environ dans leur longueur.
Badigeonner chaque face de l'huile assaisonnée.
Laisser reposer.
Faire cuire au barbecue ou à la plancha.
Régalez vous!
Peut également se réaliser avec des poireaux, choux fleurs, poivrons...
