Pratiques AGRO-ECOLOGIQUES

La réduction du travail du sol permet de favoriser un cycle plus naturel de la fertilité sur la ferme.

Nous essayons de moins perturber le sol en le travaillant de manière moins agressive et en l'amendant fortement pour rehausser le taux de matière organique (notamment important pour la capacité de stockage en eau de nos sols).

Pour cela nous nous cultivons plusieurs serres sur paillage de broyat de déchets verts. En extérieur nous semons beaucoup d'engrais verts pour occuper les parcelles dès que ces dernières se libèrent.

Nous produisons une partie de nos plants et de nos semences. Cela nous permet d'avoir un grand nombre de variétés de légumes dans nos champs. Cela nous permet aussi de faire évoluer nos semences pour qu'elles donnent de bons légumes en belle quantité malgré un contexte de réchauffement climatique.